マナのひとりごと

とりとめのない日常での生活を紹介しています。料理が好きなので、主に料理などをUPしています。

材料2つだけ!10分以内で出来る豚バラ肉を使った究極の簡単レシピ!

こんばんは!

マナです😊

 

今日は少し冷えましたね。

せっかく冬服しまったのに・・・💦

 

明日はもっと冷えるとか😰

ヒーター点けた方が良いかも。

旦那さん、恐ろしいほどの寒がりなんです。

もうダウン着とけ!って感じですw

 

そんな寒がりの旦那さんが、気に入ってくれた今日の おかず。

それは「豚バラ肉とレタスの旨み蒸し」!

 

めちゃくちゃ簡単で美味しいって最高ですよね🎵

今回は、このレシピを紹介していきます👍

 

豚肉を使ったレシピは、こちらでも紹介しています。

豚肉料理 カテゴリーの記事一覧

 

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YouTubeで232万回再生のバズレシピ! 豚バラ肉とレタスの旨み蒸し

 

YouTube バズレシピ 豚肉 料理 時短レシピ

 

 このレシピは、YouTubeで人気の

コウケンテツ(料理研究家)【公式】 (@kohkentetsu14) | Twitter

さんのレシピを参考に作らせていただきました。

 

包丁もいらない!

材料は2つだけ!

10分でできる!

の三拍子そろったレシピになっています。

 

時短レシピ「豚バラ肉とレタスの旨み蒸し」の作り方!

では、材料(約3人分)から(ウチは義母と私で1人分と計算してます)

・豚バラ肉  200g~250g

・レタス   1玉

 

下味用

◆おろしにんにく  1かけ

◆しょうゆ・お酒  各大1

 

味付け用

〇しょうゆ・ごま油・白ごま   各大1

※お好みで塩や糸唐辛子少々をどうぞ

 

 作り方

1:豚バラ肉を適当な大きさにちぎる(切る)

切ったらフライパンに広げながら敷いていく

※フライパンは大きめがおススメです

 

時短レシピ 簡単 料理 豚バラ肉 コウケンテツ

 

広げたら◆の調味料を回しかけ、ニンニクは手でなじませて広げる

 

2:レタスを大きめにちぎって、豚肉の上に置いていく

 

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分かりづらいかもしれなけど、かなりの量です!

これでレタス2/3くらい。

驚くほど少なくなるので、ホント1玉使えば良かったと反省してます💦

 

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盛り上がってる^^;

 

3:蓋をして中火にかけます

 

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すぐにジュージュー音がするので、そしたら少し火力を弱くして4~5分ほど蒸らす

 すいません💦

ここから写真撮るの忘れてました・・・

 

 

4:蓋を開け、ボールを用意し、水気を切りながら全てボールに移していく

※水気が多いと味が薄くなるので、ここは注意です!

 

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YouTubeより

 

5:ボールに移したら味付け用の〇をどんどん入れて混ぜ混ぜ🎵

最後にボールに残った汁を回しかけ完成~!

 

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YouTubeより

 

ホントにレタスが減ってしまうので「こんなにいる!?」ってくらい使うのがポイントです。

 

旦那さん、「コレ美味しかった!」とご満悦でした🤣

 

このレシピ、簡単だしお金かからないし、キャベツとかに変えて何回も作りたいです。

 

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今夜の晩ご飯です。

 

時短レシピ 晩ご飯

 

 

 🥕雑穀米

🥕豚バラ肉とレタスの旨み蒸し

🥕里芋と豆腐の味噌汁

🥕卵とうふ

🥕納豆

 

でした。

 

かかった費用は

・豚バラ肉    440円

・卵とうふ    150円

・レタス     70円

・豆腐      50円

・里芋      40円

・油揚げ     10円

・納豆      128円 

 

 合計      888円

1人当たり (我が家は4人分) 222円なり~!

 

意外と節約できました~🤣

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

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