1年前から、ずっと欲しかった「cooking pro」。
やっと買いました～！
嬉しい～🎵
時間をかけての煮込みとかって、面倒なんですよね💦
働く主婦にとって、夕方は戦争なんです😭
それに、圧が上がってから火力を弱めなきゃいけないし・・・
その点、電気圧力鍋だとコンロを占領しないし、なにより短時間で調理ができるのが魅力的！
ほんの少しだけ、圧力鍋って恐いイメージがあったけど、友人が「お手入れさえしてれば大丈夫だから！」という言葉を信じ、勇気を出して買ってみました。
お値段も少し高めだから・・・こちらの勇気もいりました＾＾；
でも、もっと早く買えば良かった～と思える家電でした！
今回は、電気圧力鍋「cooking pro」を使ってカレーを作ってみました💛
仕上がりは？お味はどうでしょう？
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電気圧力鍋「cooking pro」に決めた３つのワケ！
私にとって、電気圧力鍋はコンロを占領しないって言う点が嬉しいです。
煮込んでる間に、他のおかずを作ったりできますものね。
他にも、私が選んだ理由は
①ご飯が炊ける
②無水調理、煮込み調理ができる
他にも、温め直しや炒め物もできるようです。
これは意外でした！
③そして、調理以外にも、タイマー予約ができるから、セットしておけば調理がほったらかしでOK！
これは凄い！
帰ったら料理ができてるなんて、働く主婦には、最高じゃないですか( ^^) _U~~
もう使いこなすしかない感じですね。
電気圧力鍋「cooking pro」でカレーを作ってみた！
まずは、圧力鍋初心者なので説明書を見ながら・・・
野菜をカットし、にんにく・コンソメと共に鍋に入れました。
説明書では、水の代わりにトマトを5個ほど入れる、とありましたが
家族からトマトの味が強い！と言われそうで、普段通り水を入れました。
この段階で、もう無水調理ではなくなった（(笑)
今回は、豚肉を切らしてしまい、代わりにベーコンを使いました。
そして圧力調理を10分にセットし、スタート！
ドキドキ💛
そのうちにシュンシュンと音がしだしてピンが上がりました。
想像以上に静かな音でビックリ！
耳を澄ませていないと聞こえないくらいｗ
そして圧力調理が10分立ち、20分ほどしたら、ピンが下がりました。
蓋を取り、カレールーを入れ混ぜ混ぜ・・・
もう野菜がとろとろになってました(^○^)
さらに3分ほど煮込んで完了しました！
早速盛り付けて、いただきま～す🎵
なんだろう？
肉がベーコンに変ったくらいで、ほとんどの材料はいつもと同じ。
なのに、味がまったく違うんです！
コクがあるというのか？
いや・・・これがコクっていうのか？
とにかく美味しい～💛
これはハマリますね！
ニンジンもジャガイモも玉ねぎも、形はわずかに残ってるだけ。
たった10分の調理で、こんなにとろけるものなの？
今度は、根菜の煮物を作ってみたい！と思いました～🤣
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